大倉久和大飯店攜手聚上雲啟動飯店業雲端轉型，運用 Google Cloud 面對人力短缺與 ESG 零碳排理念

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客戶簡介：大倉久和大飯店

大倉久和大飯店是日本最大的國際五星級連鎖飯店台灣首家據點，集團擁有知名品牌日本大倉飯店（Okura Hotels & Resorts）以及日航飯店品牌（JAL Hotels）。該集團飯店以提供卓越住宿、美食和服務體驗為核心價值，旗下共有 52 間位於日本國內的飯店以及 25 間位於海外的飯店。在台北地區，大倉久和大飯店以其 Prestige 系列超五星級飯店聞名。這些飯店融合了歐洲古典和傳統日式優雅的設計風格，為賓客提供舒適優雅的住宿環境。飯店除了提供先進的客房和套房設施外，還擁有頂樓游泳池、SPA 和指標性餐廳等豪華設施，為賓客提供全方位的高品質體驗。

聚上雲擔任的角色：

大倉久和大飯店在疫情期間面臨到人才短缺與 IT 維運量能不足，藉由參與 Epic Cloud 聚上雲所舉辦的研討會，得知了擁有飯店集團的上雲經驗，並了解聚上雲是深耕餐旅飯店業的雲端服務團隊，可為飯店業提供數位轉型所需的技術協助。

大倉久和大飯店先前無上雲相關經驗，因此，在上雲的前置過程中，深需一間了解飯店業管理的雲端服務公司，來協助其建立雲端基礎架構，以及獲得最即時的支持與回應。Epic Cloud 聚上雲與大倉久和大飯店的合作是以循序漸進的方式說明 Google Cloud 的雲端基礎設施，並協助其開發與維運相關系統，提供一套完整的「搬遷 >開發 >維運」飯店系統上雲旅程，並確保相關系統上雲後的穩定，同時也降低雲端人才難尋的衝擊。

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上雲前遇到的挑戰：

在考慮轉向雲端之前，大倉久和大飯店面臨幾個重要問題。首先，飯店業 IT 人才招募不易的現況始終影響著飯店業的營運。舉凡官網、訂房系統、餐廳訂位、ERP財務系統等多套系統，其整合與維運均屬複雜。另外，大倉久和大飯店也關注系統上雲與自建伺服器相比的成本效益與差異，以及後續系統開發的能量。

此外，飯店業非常關注資料安全性的問題，包括如何確保營運系統網路穩定性，以及如何降低主機受到惡意攻擊的風險，避免系統資料外洩。身為知名的大品牌，需要確保轉型至雲端的優勢，能夠克服既有挑戰並帶來更多的益處。

聚上雲提供的解決方案：

聚上雲的服務團隊經過與大倉久和大飯店的討論後，建議運用 Google Cloud 作為上雲解決方案。除了信任 Google Cloud 在台灣彰濱擁有自有機房設施外，也基於對於 Google 創新文化與品牌聲譽，和大倉久和大飯店所持理念相同。

透與 Epic Cloud 聚上雲技術團隊的協助，大倉久和大飯店在 Google Cloud 上建立了可靠的飯店系統雲端基礎架構與系統，並搬遷了現有官網與電子簽核系統，另外，大倉久和大飯店還獲得了 7×24 系統託管維運服務，緩解了 IT 人力不足、雲端人才難尋的問題。

上雲後帶來的效益：

大倉久和大飯店轉向 Google Cloud 雲端解決方案後，獲得了多方面的改善。首先，成功降低了自建伺服器的初期投資成本和未來的維護費用。透過使用 Google Cloud 雲端解決方案，不需要購置超額的硬體空間以及預留設備之效能空間，並且能夠更靈活和高效地運用雲端資源，有利專注於拓展業務與顧客服務。其次，轉向 Google Cloud 雲端解決方案，使得大倉久和大飯店提高了系統的安全性和資料的安全性。

除此之外，大倉久和大飯店也選擇導入一等一 U Office Force 雲端辦公室的電子簽核系統，也提升了人員與組織間的溝通效率。整體而言，搬遷系統上雲有助於飯店實現環境、社會和企業治理（ESG）目標，透過減少自建伺服器的所需耗能，能夠降低碳排，最小化對環境的負面影響。

而聚上雲的 Google Cloud 託管維運服務，則提升了大倉久和大飯店的效能和營運效率，使其能夠更有效地管理資源，並提供更優質的客戶服務體驗，體現了對企業永續發展的承諾。

成功案例重點：

大倉久和大飯店的案例，彰顯了餐旅飯店產業上雲所帶來的效益和改變。多年來，台灣飯店業 IT 管理人才養成不易，透過與 Epic Cloud 聚上雲專業的飯店業顧問團隊，進行盤點現有 IT 環境與系統後，飯店業將能夠實現作業流程自動化與系統雲端化，助於飯店實現 ESG 目標，降低碳排和能源消耗，並在經濟、社會和環境層面實現可持續發展。展望未來，大倉久和大飯店擬更進一步運用 Google Cloud 生成式 AI 整合顧客數據，並運用於行銷服務，期許未來能成為台灣飯店業的數位典範。